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Il corso «Sensory» della Bristot Academy è rivolto a tutti i nostri clienti e non solo. Per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo “sommellier del caffe” ed affinare le tecniche di percezione sensoriale.
Insieme ai nostri Trainer analizzeremo diversi caffè attraverso l’utilizzo dei sensi, capiremo come utilizzare la respirazione retro-nasale e faremo pratica con le tecniche di assaggio.
Al termine del corso i partecipanti verranno omaggiati di un CUCCHIAIO DA DEGUSTAZIONE e attestato di partecipazione
La Bristot Coffee Academy è certificata SCA Premier Training Campus, attestazione rilasciata da SCA solo alle Accademie che presentano i più elevati standard qualitativi di educazione sul caffè a livello mondiale. La SCA – Specialty Coffee Association – è la più autorevole Associazione per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè che riunisce i migliori professionisti a livello globale.
Promosso da SCA e gestito da Formatori SCA autorizzati in tutto il mondo, il programma di Coffee Skills Program ti offre Formazione in ogni fase della tua carriera
Per tutti coloro che vogliono crescere a livello professionale: nozioni teoriche e tecniche pratiche per accrescere dimestichezza ed abilità nelle giornate lavorative.
Per tutti coloro che vogliono apprendere o migliorare le tecniche di preparazione della corretta montatura del latte per la decorazione dei propri cappuccini.
Per tutti coloro che vogliono apprendere o migliorare le tecniche di preparazione base dei cocktail più famosi, e aggiungere personale tocco di caffè Bristot.
Per tutti coloro che vogliono approfondire e migliorare le tecniche di estrazione del caffè espresso, attraverso un corso teorico/pratico con i più elevati standard qualitativi e di strumentazione.
Siamo una comunità nata più di cento anni fa ai piedi delle dolomiti intorno a un’unica passione, quella per il caffè. Tutto ciò che facciamo nasce dalla nostra identità, dal nostro legame con un territorio che ci ha insegnato a vivere e lavorare in armonia con le persone e la natura che ci circonda.
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